向亮亮：传承酒曲非遗文化

　　向亮亮，男，汉族，湖北秭归人，中共党员，现就读于湖北三峡职业技术学院。他不向命运低头，自强不息创业，把祖传的古法植物酒曲制作技艺发扬光大，成功创建湖北楚寨发酵制品有限公司，建成了酒曲全产业链，孵化带动十余家企业形成酒曲产业集群，创造就业岗位上万个，帮助家乡200余户1000余名农民，人均年增收4万余元，为促进乡村振兴、带动共同富裕作出了突出贡献。被宜昌市确定为“传统酒曲制作技艺”非遗传承人，被评为宜昌市“新型职业农民标兵”、全国乡村振兴青年先锋、中国大学生自强之星、湖北向上向善好青年等。

　　湖北楚寨发酵制品有限公司，位于风光秀丽的屈原故里宜昌市秭归县，创办于2020年，总占地面积3400平米，总投资2500万元，是一家以非遗植物酒曲为核心，集种植、研发、生产、销售于一体的综合性发酵食品生产企业，产品涵盖酒曲、腐乳曲、米酒、米露等30多个品种，是目前鄂西川东最大的植物酒曲系列产品生产销售企业。是国家高新技术企业、省级专精特新企业、省级残疾人创业就业示范基地、市级非遗企业、市级乡村振兴科技示范企业。先后吸引了包括新华社、人民日报、光明日报、学习强国等中央和省级媒体的广泛报道。

　　在人社部门的帮助下，公司获得了三百万元的创业贷款，解决了资金问题，让企业的发展进入了快车道，向亮亮也以“一村多”身份进入了湖北三峡职业技术学院学习，并通过人社部门的牵线搭桥，公司与华中农业大学、三峡大学、湖北三峡职院等高校建立了校企合作关系，开展传统酒曲标准化、现代化的技术提档升级，通过把传统的植物酒曲制作技艺与现代工艺深度整合，使酒曲产业链不断向前延伸，让“楚寨酒曲”成为独具特色的地域特产代表，深受本地群众的青睐，并且以其优异的品质走出家门打入国际市场。向亮亮在2024年“才聚荆楚·创业湖北”大学生创业大赛中斩获第四名，获扶持资金18万元。

　　“让乡亲们摆脱贫困，一起过上幸福美好新生活”是向亮亮始终不变的夙愿。为了让更多贫困家庭摆脱贫困，他积极履行社会责任，因时因地因人，全方位、精细化开展残疾人帮扶，聚焦有劳动能力的残疾人和返乡大学生“两个群体”，免费为50余名有志创业者提供了技术指导、产品支持和无息资金帮扶，帮助家乡的200余户1000余名农民，包括16名残疾人，实现了人均年增收4万余元，受到了家乡父老的交口称赞。

　　乡亲们的赞美并未让向亮亮盲目陶醉，他把目光笃定地聚焦在推动实现“共同富裕”上。通过在延伸产业链，打造产业集群上深耕细作，相继孵化带动周边地区十余家企业形成了秭归酒曲产业集群，创造了上万个就业岗位，给人民群众带来了巨大实惠，为秭归县形成“一半种柑橘，一半做酒曲，人人都富裕”的新发展格局，做出了积极贡献。