刘磊：宜昌给予我们创业的信心

　　“当然是想做地摊中的佼佼者了。”这是刘磊在“宜昌品牌青年说”宣传片里说的一句话。

　　今年是河南信阳小伙刘磊在宜昌创业的第六年，现在，他负责的湖北省秦皇潮味餐饮管理有限公司和宜昌知谷文化发展有限公司已经颇有起色。虽然在高峰期两家公司全部合伙人加起来不超过20人，但由于管理出色、运行高效，刘磊手里的这两家小微企业在两个不同领域的市场认可度不断提升。

　　创业者千千万，一蹴而就的少之又少。

　　“北漂”3年，由于能力出众，刘磊很快担任所在公司的管理人员。2018年底，受到北京湖北商会一位友人的邀请，刘磊带着总部投资到宜昌一家酒店当负责人。2019年7月，刘磊主动退出酒店，开始在餐饮领域创业，在西陵二路的西北风味小吃餐饮店刚刚起步就遇到了疫情。

　　2020年5月，鼓励地摊经济的政策让刘磊看到了希望。很快，他与合伙人同时在西陵区、伍家岗区的闹市开设多个餐饮摊位。刘磊确定了“小餐饮+轻投入+合伙人”的泛连锁模式，同时也在不断地根据实际情况复盘总结，调整到最合适的状态。去年，他公司开设的小摊位达到12个。现在，通过调整，他初步确定了小餐饮门店＋地摊形式的运行模式，其中摊点6个，目前，第3家门店正在筹备开业中。

　　“把地摊当小生意做，把小生意当创业项目来做，是我们有别于其他餐饮创业者的核心。”刘磊说到。

　　经营广告公司是刘磊在运营餐饮公司过程中的无心插柳，有着设计学习经历和经验的刘磊在餐饮店招的制作过程中，将“自己创办广告公司制作店招”的想法变成了现实。2020年7月，宜昌知谷文化发展有限公司成立。现在，连续两届点军区村BA篮球赛的举办都有知谷文化的身影，随着影响力渐渐出圈，知谷文化的合作单位范围也在扩大。

　　“我们没有员工，大家都以合伙人的身份开展经营，从工资奖金到利润分配，无一不是透明状态。”谈起两种业态两家公司的运行秘诀，刘磊直言不讳。

　　“我始终对这座城市很有信心。”刘磊说，“这么多年，我们切实体验到了宜昌优渥的营商环境。不论是商标注册、专利申报，还是办理各项审批手续，都十分便捷顺畅。同时，宜昌城市文明程度高，社会治理完善，都让我们有把握将公司经营得越来越好。”