当阳:新增特色餐饮培训促进就业创业

4月19日，郭场火锅鸡厨师培训在玉阳街道清溪村开班，从烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识，加热基础知识、食品营养与食品安全等方面为42名学员开展理论与实践知识讲解，计划将于4月28日结业。

　　据悉，为进一步优化营商环境，帮助求职者强技能促就业，当阳人社积极培育创建当阳特色郭场火锅鸡大厨劳务品牌，鼓励创办“郭场火锅鸡”相关市场主体从菜品加工制作等环节挖掘就业岗位，2024年以来累计开展郭场火锅鸡厨师培训班13期585人次。（通讯员陈宁静）